lundi 10 février 2014

Les chevaux (qui sont juments) d`Iraty

Les touristes se réfèrent toujours à eux comme des chevaux magnifiques et sauvages, alors qu'en fait, la grande majorité d'entre eux sont des juments. Les juments peuvent avoir poulains, qui est comme le fermier obtent  d`argent, alors qu' un seul cheval peut couvrir de nombreuses juments.
C'est la race Burguete, la race naturelle de ce lieu, parfaitement adapté à l'environnement. Ils sont un croisement entre la race indigène Jaca Navarra et le Percheron Français 
Celui-ci est un cheval. Autres juments sont son harem.

Aujourd'hui, ils sont utilisés pour la viande, mais jusqu'à ces dernières années ont été le transport, bon pour l'équitation soit pour tirer une charrette, ou aux différents travaux sur le terrain, telles que le labour, tourner l'herbe, le transport de bois ..
Peut-être que vous sembliez terrible manger un si bel animal, et c'est parce que nous prenons conscience de son existence. Le steak sur le plate est anonyme, et ne lui donne  pas de peine. Le même droit devrait avoir les poulets dans une cage
 Je respecte totalement végétariens, mais pour qui n'est pas, pense que c'est un animal qui vit en liberté toujours, mangeant beaucoup plus sain que nous, et grâce à eux, une partie de la population puisse continuer vivant dans ces vallées et nous pouvons continuer à regarder courir à travers de la montagne.
Du point de vue nutritionnel, leur viande est exceptionnellement bonne, qui contient plus de fer, pauvre en graisses, et complètement organique.
Leur nombre a considérablement diminué parce que, malheureusement, dans nos vallées quand un èleveur se retraite, il est rare d'être remplacé par un plus jeune.

Ils sont généralement en pâturant sur des terres communales de la vallèe d´Aezkoa et dans les communales de notre voisine la vallèe du Garazi (Cize), maintenant dans l'Etat français, avec lequel il existe un accord entre les vallées de Navarre  depuis plus de 500 ans pour ne mettre pas portes dans la montagne, et au-dessus de les frontières imposées, les animaux peuvent paître dans chaque côté.
Sa grande résistance leur permet de manger presque toute l'année dans les montagnes, et ils sont transportés vers les villages quand il neige trop comme pour qu'ils puissent continuer le pâturage. À ces occasions, ils mangeront le foin recueillis à la fin du printemps et stockées par le èleveur a la ferme.


Orion, col d` Ibiaga(Aezkoa)

Lorsque la neige fond, ils saisissent l'occasion de manger l'herbe qui apparaît ci-dessous. C'est la raison pour laquelle dans cette photo on voit près de la route où l'eau de fonte s'écoule plus facilement.
 5 février 2014
Si vous allez maintenant, ou jusqu'à Juin de vous, vous les verrez  avec des cheveux d`hiver, beaucoup plus longue et épaisse, que le cheveux fine et douce qui elles tiendront généralement après Juin.
Comme quand le froid disparaître le vieux chevaux est ennuyeux et les démangent, sont souvent vus en gratteant plus que d'habitude (en fait tous les animaux se grattent) afin de retirer  les cheveux le plus vite possible.

Pouvez-vous imaginer comme que ce serait , qui  une partie de votre corp dèmange, et vous  avez des onglons à la place des mains?  
Elles peuvent utiliser des poteaux (ce qui explique pourquoi parfois vous les verrez avec fil de fer barbelè, parce que elles peuvent jeter )ou pierres, (ceux des Cromlech, monuments funéraires de l'âge du fer, ont souvent des rainures autour de lui), les arbres, et parfois  se grattent  elles mêmes.




Ceux avec le collier avec le Zintzarri (Zintz, pendaison, Harri, pierre), qui en espagnol signifie cloche (le mot, un Basquisme, est très ancienne, car ils se réfèrent à du métal, mais la pierre!) Sont en façon dont les dirigeants de la tropeau, et d'autres ont tendance à les suivre partout où elle va. Elles sont aussi plus faciles à chérir. Si jamais vous voulez approcher près d'eux, le faire à partir de l'avant, elles vont voir vous, la main tendue, très lentement. Vous pouvez chuchoter- les quelque chose, et avoir de la patience. Si vous voyez qu'ils ne veulent pas, mieux les laisser tranquille.


Le printemps est une bonne saison. Beaucoup de nourriture, bonne température, poulains, ..



Sont les derniers vestiges des grands troupeaux que depuis que les humains ont appris à domestiquer pendant le Néolithique, paître les hautes montagnes de cette partie des Pyrénées. Il est possible, mais pas souhaitable, que les nouvelles générations ne viennent pas de le connaître, parce que si les èleveurs disparaissent de ces vallées, ces animaux disparaissent aussi, et avec eux, tous les prairies d'altitude. Nous aurons plus de forêt, dans une zone où il est abondante, mais nous perdrons un paysage, une grande biodiversité, et une partie de notre histoire.








vendredi 7 février 2014

Les premières fleurs, et quelques photos..

Irati (Valleè d`Aezkoa)




Ressemble Fangorn, n'est-ce pas? (Le Seigneur des Anneaux)



Il est temps de l'eau, des inondations et la neige, et bien qu'il semble qu'il n'y a pas beaucoup de choses dans les bois que nous pouvons surprendre, mais en regardant un peu, nous verrons que ce n'est pas comme ça.

Ruisseau Erlan (Irati/ Aezkoa)
Aujourd'hui a de nouveau commencé à la neige, mais il est certainement que, jusqu'à présent, il ya eu peu de neige et de l'eau qu`il plut, quand nous considérons que Janvier est habituellement un mois froid et des précipitations abondantes. 
Dans le courant de Erlan (Irati-Aezkoa) J'ai trouvé ce spécimen de tussilage (Tussilago farfara) en fleur, au milieu de la rivière, de sorte que nous pouvons penser que, parce que de ce qui a plu et neigé, il est maintenant sous la eau. Soyez le premier a parfois ses inconvénients!






Cette plante est souvent utilisée pour le rhume, la bronchite, l'asthme et d'autres affections pulmonaires. Pour cette raison, il a été introduit dans les Amériques.
Mais sûrement la reine d'Irati en ce moment est le perce-neige (Galanthus nivalis) a commencé à fleurir lorsque le pire de l'hiver est à venir
Comme j'en ai parlé dans les entrées précédentes, de ne pas être lourd pour répéter les mêmes données.
Perce-niege(Galanthus nivalis)




Ailleurs en Navarre, plus au sud, certaines plantes méditerranéennes commencent aussi à fleurir ou ils vont faire dans les prochaines semaines.
Ce que je vous montre ici, est une plante rare en Navarre, et n'est pas commun dans la région méditerranéenne.
Son nom est Sternbergia colchiciflora et leur présence dans une montagne en Navarre a été découvert récemment.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Sternbergia

Sternbergia colchiciflora, 13 janvier 2014


Bien que le froid Janvier n'est pas un ami pour les champignons, il ya toujours des exceptions, et nous avons la possibilité de voir les champignons saprophytes colorées (c'est à dire, qui se nourrissent de la matière morte,),que ceux-ci:
Scarlet Peciza (Sarcoscypha coccinea) sur les mousses et les lichens.

(Coryolus versicolor)